Ado (seul)* : -15% via le code promo ADO
Atelier en Duo (2 adultes ou parent-enfant)** : -20% via le code promo DUO

⬇️ RESERVE TON ATELIER (COLLECTIF) SUR LE CALENDRIER CI-DESSOUS ⬇️

Parce que la tradition se doit de perdurer, tout en laissant place à un peu de modernité, ce gâteau emblématique de l’arrivée du printemps a été remis au goût du jour par les plus grands Chefs. Et le combo donne un effet « WOW ! ».

Composé d’une génoise des plus moelleuses, de fraises fraîches, d’un sirop de citron vert pour donner du peps, d’une crème Diplomate vanillée onctueuse… Pour finir avec une décoration à la poche à douille avec une chantilly légère … La tradition a vraiiiiiiment du bon (c’est souvent le cas en pâtisserie, tu me diras).

Allergènes : gluten, oeuf, lait

Recette de crème Diplomate réalisée avec gélatine porcine.

Pense à bien signaler toute allergie ou restriction alimentaire avant la prestation.

Techniques abordées :

• Génoise
• Crème Diplomate
• Sirop d’imbibage
• Chantilly
  + manipulation de la poche à douille

Quantité réalisée : un fraisier de 20cm de diamètre & 4,5cm de hauteur

* Atelier pour un(e) ado seul(e) : à partir de 14 ans

** Atelier en Duo : vous réaliserez 1 recette à 2. La réduction s’applique sur la réservation de 2 places depuis le panier. Parent-enfant : enfant à partir de 8 ans accompagné d’un parent.

Les tarifs indiqués correspondent à un prix par participant et concernent les ateliers collectifs ouverts à tous, mais si tu préfères, je viens chez toi avec tout mon matériel et ma passion. Je t’explique tout ici